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2009'12.21 (Mon)

ブルーベリーのニューヨーク風チーズケーキ

「Tさんにあげるチーズケーキを焼いて欲しいんだけど。」と
主人に頼まれていたところに
いつも美味しそうなお菓子を作られてるakeさん
ブルーベリー入りのニューヨークチーズケーキを
焼かれていたので、このアイデアをお借りしました。
実は、今までレアチーズケーキやヨーグルトケーキに
ブルーベリーソースを組み合わせることはあったのに
ニューヨークタイプでは試したことがありませんでした。



ニューヨークチーズケーキに
サワークリームは外せない気がするけど
うちの近所のスーパーでは取り扱ってないのよね(泣)
雪が降ってるから遠出したくなし
サワークリームを手作りするには時間がないので
サワークリームの代わりに無糖のヨーグルト(水切りなし)を使い
1時間程湯煎焼きしました。

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

22:06  |  手作りお菓子とパン  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

Comment

rumiさんおはようございます!
さすがrumiさんです!美味しそうなチーズケーキ!
ニューヨークチーズケーキにはサワークリーム必須なんですねw(°□°)w
私、入れてないや(>ω<)
今度入れて作ってみます!
ake | 2009年12月23日(水) 08:27 | URL | コメント編集

●★akeさま

こんばんは。
ヨーグルトを水切りしないで加えたので
最初、少し高温で焼いたので
ちょっと焼き色が付いてしまいました(^^;
私は、サワークリームを入れますね。
日本は、サワークリームの値段が高いのよね(泣)
今度は、akeさんのレシピで焼いてみますね。
rumi | 2009年12月23日(水) 22:51 | URL | コメント編集

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