Rin が修学旅行に沖縄へ行ったときのお土産の中に
なぜか黒糖がありそれも粉ではないのに
これでお菓子を作ってと頼まれていたけどずっと放置状態に・・・
もうそろそろ何か作ってと催促をされ
黒糖を頑張ってすりおろして粉状にしてもらいました。

ぷくぷく123さんのとこで小麦粉と砂糖とラード
これだけの材料があればちんすこうが作れることを
帰国して間もない頃に知り、レシピを教えていただいにも拘らず
ずっと作らずじまいのままでした
砂糖の半量をすりおろした黒糖に代えてちんすこうに挑戦！！
ちんすこうと言えばあの棒状のお菓子を思い出しますが
Rin が土産に買ってきたちんすこうがまんまる ↓ だったので

　　　

形は、まる〜くしたけど焼く前にちょっとフォークで潰しちゃった。
レシピ通りに焼くとちょっと焼きすぎになるみたいと
親切にアドバイスを頂いてましたが
取りあえずレシピ通りに焼いてみたら
やはりちょっと焼きすぎた感じになりましたが
サクサクのちんすこうの出来上がり。



材料がとてもシンプルで作り方も簡単だったので
今度は、焼き時間を調節して違う味に挑戦してみたいと思います。
特にまんまるちんすこうの久米島みそ味が気に入ったので
それに近い味のちんすこう目指して・・・♪

　

浜村海岸で京都造形芸術大学空間演出デザイン学科の学生さんが
各グループに分かれて１日がかりで砂の造形物を制作し
夜間にはろうそくで幻想的なライトアップをする
「浜村海岸フィールドワーク」が今年も開催されました。

朝早くから学生の皆さんは砂と格闘。



今年のテーマは「ｎとする」。　
夕暮れまでには各グループの作品が完成。



ライトアップは、２０：３０〜なので見ないで帰りました。