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2009'06.23 (Tue)

今日のおべんとう 6/23/09



○ スペイン風オムレツ
   (玉ねぎ・じゃがいも・ピーマン・パプリカ・ナス・トマト・ウインナー・チーズ・卵・パセリ)
○ パスタサラダ(ミニファルファッレ・ハム・枝豆)
○ かまぼこ
○ ミニトマト
○ インゲンの胡麻和え(インゲン・白ごま)
○ 焼きホッケ(みりん干しホッケ)
○ 雑穀入りご飯(梅干・ごま塩)

     ハート5ハート5

今日のメインは、粗めのみじん切りにしたじゃがいも、玉ねぎ、ピーマン
パプリカ、ナス、トマト、ウインナーをオリーブ油で炒め塩こしょうして
卵、生クリーム、プロセスチーズ、オリーブ油の卵液を加えて混ぜ合わせ
マフィンカップに流し込みオーブンで焼いたスペイン風オムレツです。

photo1022.jpg

刻んだ材料を見ただけで
「もしかして、スペイン風オムレツ作るの?」と想像できた
「今日も気温が上がるのに朝からオーブン使って室温を上げてるし・・・」とぼやいてた

テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

07:28  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT   このページの上へ

Comment

マフィンカップでスペイン風オムレツ作っちゃうなんて、可愛い発想ですね♪
とってもステキです゚・:,。☆
ケーキを食べるような気分で楽しくなっちゃいますよね♪

ポチ゚・:,。☆
chiru | 2009年06月23日(火) 13:09 | URL | コメント編集

こんにちは^^
スペイン風オムレツ、フワフワで美味しそう!!
1個のカップの中に色んな材料が入ってますね。
今日、オーブンでも使える大きめのシリコンカップを買おうとしたのですが、
お値段が高くて諦めたとこでした~
マフィンなどのカップケーキ用カップでも
代用できるんですね!さすがrumiさん!!
souffle | 2009年06月23日(火) 15:05 | URL | コメント編集

おぉぉ~スペイン風オムレツですね♪
美味しそうだなぁ~
今夜はオムレツにしたくなってきました。
あ!でもじゃがいもがなかったかな、、、

朝から生クリームやオーブンを使って、
えらいですね~。
私はドンドン手抜きになっています。汗

ほっけも美味しそうだ~♪
SAKI | 2009年06月23日(火) 17:05 | URL | コメント編集

●★chiruさま

お弁当にピッタリのサイズの
ベーキングカップのストックがなくて
マフィンカップでもいいかな?って
ちょっと試しに焼いてみました。
お友達に「何それ???」と不思議がられたようです(爆)

ポチっとありがとう♪(o ̄∇ ̄)/
rumi | 2009年06月23日(火) 21:09 | URL | コメント編集

●★souffleさま

こ(^0^)ん(^_^)ば(^▽^)ん(^_^)は(^○^)
ちょっと焼き過ぎちゃってますが(^^;
オムレツだけで10品目達成してますからね。
シリコンカップは、何か焼いても型離れが良いし
お弁当のおかず入れに使っても
洗って繰り返し使えますからね。
以前は、お弁当にもシリコンカップを使ってましたが
わっぱ弁当を使うとなんかミスマッチのようで
陶器やガラス製の小鉢などを使うことが多くて
最近は、すっかりお蔵入りしてます(^^;
rumi | 2009年06月23日(火) 21:09 | URL | コメント編集

●★SAKIさま

スペイン風オムレツって
娘達も大好きですが
たま~に食べたくなるんです。
ちょっと焼き過ぎちゃいましたが・・・

フライパンで焼くよりも
オーブンで焼けばセットしたら
放っておけばいいので楽だし
生クリームもただ加えるだけなので
お菓子のようにあわ立てないから簡単ですよ。
rumi | 2009年06月23日(火) 21:10 | URL | コメント編集

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