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2009'05.01 (Fri)

今日のおべんとう 5/1/09



おっとろシュウマイ(豆腐ちくわ・餃子の皮・たけのこ・玉ねぎ・干し椎茸・グリーンピース)
お花たまご(卵)
フィッシュソーセージ
ブロッコリー
茄子の田楽(ナス)
もやしのナムル(もやし・白ごま)
オレンジミニトマト
筍とピーマンの挽肉炒め(たけのこ・ピーマン・豚肉)
ご飯(梅干・黒ごま)

     hana4.gif

今日のメインは、豆腐ちくわにみじん切りした筍、干し椎茸、玉ねぎを詰めて
餃子の皮で包み蒸篭で蒸した豆腐ちくわシュウマイ(おっとろシュウマイ)です。

  photo891.jpg

明日から娘達もゴールデンウィークに突入するので
お弁当作りは、しばらくお休みですヽ(^◇^*)/ ワーイ
ちょっと寝坊できるかな?
連休中、全く予定のない我が家なので
何をして過ごそうかな・・・

テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

08:00  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

Comment

●おいしそ~♪

おっとろシュウマイがいい!!!
ふわっとしてて美味しそうだなぁ~♪

メーミングもナイス!

茄子の田楽も食べたいなぁ~
私もお弁当用に茄子を買って来たのに、
使い忘れちゃった。。。
しばらくお弁当がないのにね。


アメリカでもインフルエンザが大変なことになってるね。
rumiさんちはちょうど帰国されててよかったですね。
私は先日ミネソタに旅立った友達が心配です。。。
SAKI | 2009年05月01日(金) 11:48 | URL | コメント編集

●★SAKIさま

とうふちくわを全国にPRするために
いろんなメニューが考えられていて
おっとろシュウマイは、その内のひとつのようで
ネットで紹介されてました。
http://www.maetashop.com/recipe/recipe_list.html
ネーミングもパクリです(^^;
今日はじめて作ったのですが
一切れ残ってたのはRin がつまみ食いして
「これ、シューマイの味だぁ~。」と言ってました。

田楽は、カットして水にさらした茄子の
水分を拭き取りサラダオイルを塗して
グリルで両面を焼き田楽味噌を塗って
もう一度焼いただけのお手軽メニューです。

「いい時期に帰ってきたかもね。」と
昨日も主人と話してました。
早く流行が収まるといいのですが・・・
rumi | 2009年05月01日(金) 21:03 | URL | コメント編集

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