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2007'09.10 (Mon)

ヨーグルトクリーム・ショートケーキ

昨日は、Yuu の誕生日だったので、ケーキを焼こうと思い、
スーパーに買い物に行った主人ととYuu に
「ケーキに使えそうな綺麗な果物と生クリームを買って来て。
もしなかったら缶詰でもいいから。」とお願いしたら、
果物は見ないで缶詰のフルーツを適当に買って来てくれました。
フルーツが缶詰なのと生クリームがちょっと足りないかもってことで
生クリームに水切りしたヨーグルトを加えて、さっぱりとした
ヨーグルトクリームのショートケーキを作ることにしました。
  photo552.jpg
20㎝角のケーキ型を使ってスポンジを焼き、
スライスしたスポンジの間には
パイナップルとマンゴーを挟みました。
ヨーグルトクリームがさっぱりとしているので
缶詰のフルーツと相性バッチリでした。
飾りに使ったチョコレートは、HERSHEY'S KISSESのConfetti
小さな粒のキャンディが入ってます。
  photo553.jpg
「Yuu. 14才のお誕生日おめでとう
サイエンスのクラス、高校生レベルのクラスに代わっちゃったね。
難しいだろうけど、頑張ろうね。」 

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

06:42  |  手作りお菓子とパン  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT   このページの上へ

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