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2007'08.11 (Sat)

苺のケーキ(ズコット風)

Meiと私の誕生日は、5日違いです。
先日Meiの誕生日には、ショートケーキを焼いたので
昨日は、苺を使ったケーキですが、ちょっと形を変えてみました。
  photo549.jpg
ズコット型は、持ってないので、ボールで代用しました。
最初は、15㎝のボールで作ろうかなと思いましたが
何だか、ちょっと小さそうな感じがしたので、18㎝に変更して
中に、苺をたっぷり詰め込みました。
  photo550.jpg
苺のショートケーキを、想像しながら食べたMei.
一口食べた瞬間に、「あれ、スポンジが、いつもと違う??」
スポンジ部分は、シフォン生地で作ったため、フワフワだったからでしょうね。

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

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