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2010'11.15 (Mon)

今日のおべんとう 11/15/10



椎茸の肉詰め煮(豚肉・ネギ・椎茸)
卵焼き(卵)
海老の塩焼き(えび)
野菜の中華風炒め(もやし・ピーマン・人参・赤パプリカ)
きゅうりとお魚ソーセージ
ミニトマトのハム巻き(ミニトマト・ハム)
ご飯(My 冷凍品小魚の生姜煮)

     momizi4.gif

今週もお弁当作りが始まりましたが
やる気が起こらずメニューが思いつきません(^^;
取りあえず、冷蔵庫で目に付いた豚ひき肉に
刻んだネギを加えてこね塩で味付け
椎茸に詰めてだし汁と砂糖、しょう油を
煮立てた鍋で煮ました。
でも、椎茸のサイズが小さくて
メインになりそびれてしまったような感じです。

photo2002.jpg

テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

08:51  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT   このページの上へ

Comment

おはようございます。

やる気がおきない割りにはいつもと変わらず
素敵なお弁当ですよ。

冷蔵庫の中にある食材で作れるのはさすがですね。
一口サイズでもお弁当には十分だと思います。
今週も宜しくお願いします。
あき | 2010年11月15日(月) 10:51 | URL | コメント編集

こんにちは^^
椎茸の肉詰めは
焼き物ではなく、煮てあるのですね。
なるほど!なるほど!!
ぷっくりとして、かわいいね^^
キュウリの飾り切りも、見事ですね!
その上のお魚ソーセージの☆も、かわゆい*^^*

やる気がない日も
これだけのお弁当を作れるrumiさんて
やっぱりすごいですよー!

souffle | 2010年11月15日(月) 11:38 | URL | コメント編集

分かります!月曜日ってやる気起きないですよね~
そしてメニューも考えられない><
rumiさんも私と同じだと分かって、なんだかうれしいな♪(笑)
rumiさんの椎茸の肉詰めは煮ているんですね
私はオーブントースターでチン♪
煮るのもおいしそうですね^^

きゅうりの飾り切りかわいい♪
今度真似しちゃおうかな^^
わらび | 2010年11月15日(月) 19:18 | URL | コメント編集

●★あきさま

こんにちは=*^-^*=

なにもしないままに時間だけが過ぎて行き
あ~おかず何か作らないと
お弁当箱が埋まらないと
切羽詰ってから悪あがきしたような感じだったのですが
温かいコメントをありがとうございます。

今週もよろしくお願いします。
rumi | 2010年11月16日(火) 10:40 | URL | コメント編集

●★souffleさま

こんにちは=*^-^*=
椎茸の肉詰めは
いつもフライパンを使って焼いてますが
たまには違ったことしてみようと
今回は、煮てみました。
小振りの椎茸を使ったので
ころんとした形になりました♪

すき間埋めに作ったキュウリの飾り切りと
ちょこんと乗せたお魚ソーセージ
意外と目立ちますね^^

温かいコメントをありがとうございます。
rumi | 2010年11月16日(火) 10:41 | URL | コメント編集

●★わらびさま

あら、わらびさんも月曜日って
やる気が起きないんですね。
(*^m^*)私と同じだなんて信じられないです。
いつも素敵なお弁当なんですもの♪

今回は、ちょっとたまには
いつもと変わったことしてみようと思って
煮てみました。感想を聞きそびれました。
わらびさんは、オーブントースターでチンされるんですね。
私は、フライパンで焼いてます。
オーブントースターをもっと活用すると
お弁当作りが楽だと思うのですが
なんかうちのオーブントースターハイパワーで
直ぐに真っ黒に焦げちゃうんです(^^;


きゅうりは、ゆで卵をギザギザカットするように
カットするだけですので作ってみてね。
rumi | 2010年11月16日(火) 10:42 | URL | コメント編集

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