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2010'08.17 (Tue)

今日のおべんとう 8/17/10



揚げだし高野豆腐の野菜あんかけ
    (高野豆腐・人参・ピーマン・赤&黄色パプリカ・糸唐辛子)
小松菜の胡麻和え(小松菜・もやし・白ごま)
胡瓜のわさび漬け(きゅうり)
焼き塩鯖(鯖)
かまぼこ・ミニトマト
煮物(かぼちゃ・人参)
とうがらしの焼き浸し(とうがらし)
雑穀入りご飯(梅干・ごま塩)

     green.gif

今日も、主人のお弁当だけです。
焼き魚の他は、お野菜たっぷりで親父弁仕様です。

テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

07:27  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(8)  |  EDIT   このページの上へ

Comment

こんにちはぁ~。毎日暑いですね。
もうバテバテです。いけないと思いつつ、一日中エアコンを付けて引きこもりのようになっています。

それにしても変わらず美味しそうなお弁当。
まるで料亭のものみたいです。
ご主人が羨ましい~
ユウ | 2010年08月17日(火) 07:52 | URL | コメント編集

おはようございます。

親父弁当っていうけどとんでもない、
豪華なお弁当ですよ。
どれも美味しそうです。
揚げだし高野豆腐の野菜あんかけ食べて見たいですね。レシピ教えてください。お願いします。
あき | 2010年08月17日(火) 09:07 | URL | コメント編集

なんかすっごく豪華って感じのお弁当☆
ご飯はお赤飯かと思ったら、雑穀ご飯だったんですね(お赤飯に梅干?って不思議に思ってました^_^;)
揚げだし高野豆腐、私は甘じょっぱい味付けで高野豆腐の揚げ煮を作りますが、こんな風に揚げだし豆腐風に作るとおいしそうですね^^
親父弁と仰っていますが、私こういう親父弁なら大好き♪
和風なお弁当はやっぱり良いわ~☆
わらび | 2010年08月17日(火) 10:40 | URL | コメント編集

こんにちは^^
おかずの数が多くて
とっても美味しそうで、豪華なお弁当~♪
昨日の丼も、私のとは比べものにならないです!!
皆さんの感想と同じように
親父弁当なんて~とんでもないですょ!
souffle | 2010年08月17日(火) 15:28 | URL | コメント編集

●★ユウさま

こんばんは=*^-^*=
お盆を過ぎても暑いですね(^^;
ずっとエアコンのきいた部屋で過ごすって
考えただけでも体が疲れそうです。
一昨日だったかな?夜中もずっと室温が34℃のままで
流石に蒸し暑くて眠れないのでエアコンをつけて寝たら
翌朝は、体がだるくてまいりました。

ありがとうございます^^
美味しそうに見えるのは
ちょっとお弁当箱を変えて
見栄えが良くなったのかも知れませんね。
rumi | 2010年08月17日(火) 20:18 | URL | コメント編集

●★あきさま

こんばんは=*^-^*=

おかずは、大したもの入っていないし
煮たり焼いたりしたようなおかずばかりですが
昨日から、お弁当箱を変えてるので
ちょっと豪華に見えているのかも知れませんね^^

揚げだし高野豆腐の野菜あんかけは
高野豆腐を含め煮にして冷まし
少し汁気を絞って好みの大きさに切り
片栗粉をまぶして油で揚げます。
(私は、極少量の油で揚げ焼きしてます)
後は、冷蔵庫に半端に残ってる野菜や
きのこ類、玉ねぎなどなんでもいいです。
お出汁でにて水溶き片栗粉で少しとろみをつけ
揚げだし高野豆腐にかけます。
rumi | 2010年08月17日(火) 20:19 | URL | コメント編集

●★わらびさま

ちょっとお弁当箱を変えたので
その効果かも知れませんね^^
雑穀ご飯、お赤飯のように見えたんですね(*^m^*)

私は、いつも高野豆腐は多めに煮て
含め煮、揚げだし、寿司、冷凍保存などと
いろんなお料理に使い分けてます。
揚げだし豆腐風にすると噛んだときに
お出汁が口に広がるの好評です。
私も自分が食べるなら
こんな和風のお弁当好きですよ。
rumi | 2010年08月17日(火) 20:20 | URL | コメント編集

●★souffleさま

こんばんは=*^-^*=
中途半端に残ってる食材を
フル活用したらなんだか品数が多くなってしまい
ごちゃごちゃしたお弁当になってます(^^;

ちょっとお弁当箱を変えてるので
豪華に見えているだけのような気もしますが・・・
ありがとうございます。
rumi | 2010年08月17日(火) 20:21 | URL | コメント編集

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