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2010'08.08 (Sun)

土鍋焼きビビンバ

先週のランチは、暑い日が続いて
やっぱり辛いもの食べたいということで
2日続けて韓国料理にしました。



土鍋焼きビビンバ(ご飯・牛肉・ナムル5種類・卵)
ねぎとうふちくわ
オクラの削りかまぼこ和え(オクラ・削りかまぼこ)
デラウェア
しじみスープ

    ハート5ハート5

この日は、冷蔵庫に残ってたお野菜
大根、きゅうり、もやし、人参、ズッキーニをナムルにして
土鍋を使って石焼きビビンバならぬ『土鍋焼きビビンバ』ですが
おこげもしっかりできて美味しく頂きました♪

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

00:06  |  おうちごはん  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

Comment

へえ~ 焼きビビンバは石鍋じゃないと出来ないと思っていたら、土鍋でも作れるんですね
これは良いこと教えて頂いたわ♪
娘がビビンバ好きなので、これも真似して作ってみようと思います(*^^)v
rumiさんってやっぱりすごい!
わらび | 2010年08月08日(日) 13:55 | URL | コメント編集

土鍋で、ってことは
家族分土鍋があるってことですよね?
先輩ママに家族分あると便利だよー、と聞いてはいたものの
場所をとるから、と購入してない私。
こうやってみると やっぱりいいかも~ と思います。
Tocchi | 2010年08月08日(日) 22:07 | URL | コメント編集

●★わらびさま

土鍋は、石鍋のような保温力はありませんが
おこげは作れます^^
大量生産されてる土鍋だと割れにくいですが
お値段の高い土鍋はこの方法はお勧めできません。
土鍋で作られる場合には、土鍋にしっかりごま油をぬってくださいね。

私、大量に作るときはホットプレートで作りますよ。
rumi | 2010年08月08日(日) 23:31 | URL | コメント編集

●★Tocchiさま

これ、ランチなので
この日は、娘二人と私の三人だったので
ちょうど土鍋が足りたんです^^
その土鍋も頂きものとかで
揃ってるものではありません。
家族分あると便利でしょうね。
rumi | 2010年08月08日(日) 23:32 | URL | コメント編集

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