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2010'07.27 (Tue)

今日のおべんとう 7/27/10



野菜炒め(キャベツ・赤&黄色パプリカ・ゴーヤ)
切干大根サラダ(切干大根・人参・セロリ・白ごま)
ミニトマト・オクラ
かまぼこ
豚ヒレの味噌照り焼きのっけご飯(押麦入りご飯・豚肉・生姜・黒ごま)

green1.gif

今日は、主人のお弁当だけなので
簡単なもので済ませようとのっけ弁にしました。
豚ヒレ肉に塩、こしょうをふり
小麦粉をまぶしてフライパンでソテーし
味噌だれを絡めて押麦入りご飯の上にのっけてます。

テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

07:18  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT   このページの上へ

Comment

おはようございます。

ゴーヤいいですよね。
赤黄パプリカが入るととても彩りよくて
美味しそうです。
切干大根サラダさっぱりしていそう♪
あき | 2010年07月27日(火) 08:56 | URL | コメント編集

●んっ?

キティちゃん?って一瞬思ってしまうかわいいリボンのピックですね。
ピンクのかまぼことよく合う~(=ΦωΦ=)

毎日暑いですね。お変わりありませんか?
夏休みに入って、子供さんだけのお弁当を作られてる方のブログに伺うと、
お弁当もお休みチューってのが多くてちょっと寂しかったりして(笑)。

私も子供の頃は祖父母が家にいて、両親共働きでも夏休みはお昼を作ってくれていたので
特にそれまで何も感じてなかったのですが。
就職して、同じく先輩などで夫婦共働きって方は
「ああっ、夏休みに入った~。子供のお弁当作らないと~(T∇T)」って
よくぼやきを聞いたりします。確かに休日限定のお弁当家庭ってのもあるんだ~って
そこで初めて気づいたりしました(笑)。

野菜炒め、野菜の色がいい~っ。
どうしても火を通しすぎてこんなに色鮮やかにゴーヤの緑が出ないです、私。トホホ。
たれりんご | 2010年07月27日(火) 12:52 | URL | コメント編集

オクラは切り口が星型でかわいいですけれど
こうやって縦に切ったものも 私は大好き~
なんとなーくかっこよく見えるんです(笑)
よくわからないんですけど。
Tocchi | 2010年07月27日(火) 21:03 | URL | コメント編集

●★あきさま

おはようございます=*^-^*=

ゴーヤ、パプリカと一緒に炒めたら
とても綺麗な彩りになりました^^
切干大根は、煮て食べるより
サラダで食べる方が食感よく
さっぱりとしていて食べやすいです。
rumi | 2010年07月28日(水) 08:48 | URL | コメント編集

●★たれりんごさま

リボンのピックに気付かれるなんて
たれりんごさん、目ざといですね^^
親父弁には、可愛くてちょっと似合わないですね(^^;

本当に暑い日が続いてますね。
お気遣いありがとうございます。
私は、元気に過ごしてます。

夏休みに入りお弁当ブログをお休みされてる方が
結構いらっしゃいますよね。
更新されていないとちょっと寂しいと思いますが
子どもがお休みだと何かと忙しいこともあり
ブログの更新をお休みするのも分かるんですよね。

私も、共働きしてた時期は
夏休みなどの時期と土、日曜日や休日の出勤日は
自分のお弁当を作るときに
娘たちのお昼の準備も一緒にしてました。

お弁当に入れる野菜炒めは
炒めたら、うちわで扇いで冷ましてます。
炒めたままだと、どうしても余熱で
撮影するときに色鮮やかな状態を保てないので。
rumi | 2010年07月28日(水) 08:49 | URL | コメント編集

●★Tocchiさま

オクラは切り口は、星型をしてて
可愛らしいですよね。
でも、たまにはこういう縦切りも
スマートでいいですよね^^
rumi | 2010年07月28日(水) 08:50 | URL | コメント編集

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