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2010'06.27 (Sun)

ベニエ

粉砂糖をかけた角型のドーナツベニエ(beignet)
チコリ入りのフレンチ・ロースト・コーヒー、カフェオレが
看板メニューのニューオリンズに本店のある
カフェデュモンド(Café du Monde)

日本にも何店舗かありますが
うちの近くには店舗がないので
頂いてたミックス粉があったので
ベニエを作ってみました。



テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

08:53  |  手作りお菓子とパン  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT   このページの上へ

Comment

rumiさんこんにちは^^
昨日はHBのこと等、教えて下さってありがとうございました☆
そしてrumiさんのお弁当グッズの収納の美しさに感動
rumiさんってすっごくきちんとされている方なんですね
私もきれいに収納したいと思いつつも、家が古くて収納が上手く出来ないということを理由にして、いつもぐちゃぐちゃ^_^;
だからお弁当の出来にも違いが出るんでしょうね(かなりの^_^;)

ベニエは聞いたことがあっても頂いたことはありません
rumiさんの作られたベニエすっごくおいしそうですね♪
これならお店で頂かなくても良いですよね
てか、お店以上って感じです^^
わらび | 2010年06月27日(日) 11:58 | URL | コメント編集

おいしそう~♪
ベニエ 大好きなんですけど
なかなかおいてるところないですよねー??
…っていうか いつも同じ店にしか行かないからかしら??

でも。
自分で作って食べるのも嫌だー
なんか楽しみが半減しそうなんですもの。
rumiさんちの子になりたいです、はぁ…
Tocchi | 2010年06月27日(日) 22:12 | URL | コメント編集

わぁ~美味しそう!
フィナンシェみたいにしっとりした食感?
食べてみたいなぁ~
あぁ....お腹空いた!

rumiさんちのキッチンはキレイですね~
いいなぁ~こんな広々としたホワイトキッチンで...
我が家は人1人通るのが精一杯のような狭いキッチンだから、
暑いし不便だしね~
このキッチンであんなに素晴らしいお料理やお菓子を作られてるんですね♪


SAKI | 2010年06月28日(月) 06:30 | URL | コメント編集

●★わらびさま

こんにちは=*^-^*=
最近のHB は、もっと性能が良くなっていると思いますが
まだ、今持ってるの使えるので^^
何か参考になることがあれば幸いです。

使いたいものが、直ぐに取り出せるように
なるべく整理してますが・・・
お弁当を作り終えると
時々、とんでもなく乱れてま~す(^^;
わらびさんのお弁当、いつも完璧で
可愛らしくて素敵なお弁当ですよ♪


私は、このミックス粉をもらった
娘のお友達のお母さんが作られた
ベニエしか食べたことないんです。
お店のものと食べ比べしたことないので
なんともいえませんが・・・
でも、お店のミックス粉使って作ってるので
それなりのものが出来たと思います。
一度、お店で食べてみたいです^^
rumi | 2010年06月28日(月) 09:58 | URL | コメント編集

●★Tocchiさま

Tocchiさん、ベニエご存知なのですね^^
お近くで食べられるお店があるんですね。

頂いてたミックス粉を
そろそろ使わないといけないと作ってみましたが
油で揚げる作業が面倒です(^^;
私も、お店でいただきたいです。
rumi | 2010年06月28日(月) 09:59 | URL | コメント編集

●★SAKIさま

このドーナツ、振り掛ける粉砂糖で
甘みを調節できるので
アメリカンレシピなのに
とても食べやすかったです。

広々としたキッチンではありませんが
作業スペースはありますね^^
お料理は、お義母さまのキッチンを使ってるので
このキッチンで、お料理をすることは少なく
お菓子やパン作り専用みたいなものなんですよ。
rumi | 2010年06月28日(月) 10:00 | URL | コメント編集

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