Obentoですよ*すろぅらいふ*

長いもコロッケ
　　　　（長いも・油揚げ・ネギ・卵・パン粉・お魚ソーセージ・チーズ・ぶぶあられ）
きんぴら（ピーマン・人参・ちくわ・黒ごま）
カニカマ入り卵焼き（卵・カニカマ）
揚げだし高野豆腐（高野豆腐・白ネギ・糸唐辛子）
スナップエンドウ・きゅうり
ミニトマト・ブロッコリーの新芽
黒豆ご飯（黒豆・ごま塩）

　　　　　　

今日は、ご飯を炊くときに香ばしい香りが出るまで
から煎りした黒豆を加えて黒豆ご飯にしました。
メインは、長いもを使ったコロッケです。
中には、カリカリに焼いた油揚げとネギがたっぷり入ってます。
主人が出張中は、いも類や麺類など
炭水化物や糖質を気にすることもなく
カロリーが気になる揚げ物も作れま～す。
今週は、お買い物に行かないってことで
パントリーにある乾物なども利用して・・・
今日は、含め煮にした高野豆腐を揚げだしにしました。

テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ