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2010'03.09 (Tue)

今日のおべんとう 3/9/10



焼きビーフン(ビーフン・ベーコン・人参・キャベツ・玉ねぎ)
ポテサラのハム巻き(じゃがいも・玉ねぎ・キュウリ・カニカマ・ハム)
カニカマ入り卵焼き(卵・カニカマ)
スナップエンドウ
ミニトマト
秋刀魚の梅風味照り焼き丼(ご飯・さんま・梅干・白ごま)

     rainbow1.gif

今日は、早出の主人。
なるべく短時間で作れるおかずをと思い
薄く小麦粉をまぶした秋刀魚をサラダ油を熱した
フライパンで両面に焼き色がつくまで焼き
梅干し、酒、みりん、砂糖、しょうゆを加えて煮詰めた
照り焼きをご飯にのせた秋刀魚の梅風味照り焼き丼にしました。
今日は、冬型のお天気で気温も上がらないようで
Yuu は、温かいご飯のリクエストだったので
のっけ弁にしないでご飯とは別に詰めてます。

    photo1505.jpg

今日は、お天気悪くて寒そうだけど Rin の 卒業式に行ってきます。

テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

07:20  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(9)  |  EDIT   このページの上へ

Comment

秋刀魚~すごくいい照りと胡麻♪
食べたい!!
SAKI | 2010年03月09日(火) 07:56 | URL | コメント編集

今日卒業式なんですね!
おめでとうございます。
あいにくの雨ですが、気をつけて行ってらっしゃ~ぃ♪
SAKI | 2010年03月09日(火) 07:56 | URL | コメント編集

昨日のお魚も大変綺麗な焼き色が付いてましたが、今日の蒲焼きも食欲をそそる色ですね~(≧ω≦)

今年は娘さんたちの卒業式ラッシュなんですね。お疲れさまですσ(^_^;)

私は高校の卒業式は涙も全く出ませんでしたが、さすがに中学の時は泣きましたね~。やっぱり思春期で一番いろんな思い出が詰まってたからかなあ。
Rinさんはどうでしたか?天気が悪いのは残念でしたが、素敵な式となったのでは?
あらためましてご卒業おめでとうございます(^-^*)/
たれりんご | 2010年03月09日(火) 08:30 | URL | コメント編集

秋刀魚の梅風味照り焼き美味しそうです!!!
お魚は塩焼きかフライがほとんどでレパートリーが少ないのです。。。

お嬢さんの中学ご卒業おめでとうございますv-20
non | 2010年03月09日(火) 09:23 | URL | コメント編集

●★SAKIさま

梅風味でさっぱりと食べやすいですよ♪

今日は、寒そうだったので
ひざ掛けに使おうとコートもダウンを着て
カイロも持参したけど
それでも、式の行なわれた体育館は
とても寒かったです。
お祝いのコメントありがとうございます。
rumi | 2010年03月09日(火) 14:22 | URL | コメント編集

●★たれりんごさま

昨日は、カレー味今日は、梅干で
青背の魚も食べやすくしてみました。

>今年は娘さんたちの卒業式ラッシュなんですね。
長女と三女の年齢差だと3年前も重ねってたので
今年もって感じですね。

この中学には、1年しか通ってないので
1、2年の頃の思い出話を色々と語られても
さっぱり分からないことばかりで
親子共に感動がいまいちでしたが
今年は、合唱が行なわれ
式は、とても素敵でした。
お祝いのコメントありがとうございます。
rumi | 2010年03月09日(火) 14:23 | URL | コメント編集

●★nonさま

梅風味のさっぱりとした味で
青背の魚も食べやすくないます。
塩焼きやフライを作るより
ソテーや照り焼きはフライパンでさっと作れて
後片付けが楽なので私は、よく作ります。

お祝いのコメントありがとうごまいます。
rumi | 2010年03月09日(火) 14:24 | URL | コメント編集

rumiさんこんにちは~!
さんまの蒲焼かな~って思ったら梅風味なんですね!
美味しそうo(^▽^)o
今日はRinさんの卒業式なんですね!
ということは、お二人が入学なんですね!
おめでとうございます!!
ake | 2010年03月09日(火) 15:15 | URL | コメント編集

●★akeさま

こんばんは。
はい、ちょっと梅肉を加えて
さっぱりとした味にしました。
冷めても美味しかったようです。

今日、Rin は中学を卒業しました。
4月には、大学と高校にそれぞれ
入学することになります。
お祝いのコメントありがとうございます。
akeさん家の娘さん、もう直ぐ卒園ですね。
rumi | 2010年03月09日(火) 21:18 | URL | コメント編集

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