この前約11lb（5kg)も採ってきたブルーベリーですが
もうストックが無くなってしまいました。
今年のブルーベリー狩りも終盤になり、これで最後かな〜と
先週の月曜日Labor Dayにまたブルーベリー狩りに行き
今回は、12.5lb(約5.7kg）採ってきました。
家族にも好評だったブルーベリーレアチーズタルトを
今回は、フランスのゴーベル社製の長角タルト型を
手に入れたので、その型を使って焼いてみました。



我が家には、長さ35cmのこのタルトを載せられるデザート皿はありません
その為、キッチンカウンタにー置いて撮影しました。
グリーンのストックが何もなかったのが残念。



丸型と違ってカットしやすい
型を変えるだけで雰囲気が違いますね。

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いか焼き（イカ・卵）
お花ウィンナー
豚肉とピーマンのオイスターソース炒め（豚肉・カラーピーマン）
トマト
ヤングコーン
ブロッコリー
黒米入り栗ごはん（黒米・栗・小豆・黒ごま）

今日のメインは、わずかに残っていた烏賊を使ったいか焼きがメインです。
ご飯は、素を使うのは久々ですが頂き物で
無印良品の 「栗と黒米の炊き込みご飯」があったので
一袋を２合のお米で炊くところをお米を４合に黒米を追加して炊きました。

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長いも餅（長いも）
浅漬け（ラディッシュ・昆布）
トマト
マリネ（赤＆黄ピーマン）
ブロッコリー
スパム丼（ご飯・卵・キュウリ・スパム・海苔）

ちょっと体調が下降気味扁桃腺が腫れてのどが痛い。
やる気もなくおかずが思いつかなかったのでYuu のリクエストで
「スパムが食べたいかな〜。」に応えてスパム丼にしておかずを手抜きです（笑）

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れんこんの豚肉はさみ焼き（豚肉・れんこん・ネギ）
ピーマンのマリネ（赤＆黄ピーマン）
ブロッコリー
ミニお好み焼き（イカ・卵・キャベツ・ネギ・干しえび・かつお節・青のり・紅生姜）
トマト
オクラの紫蘇味噌添え（オクラ・大葉）
ご飯（五色の花むすび）

今朝も、テレビ会議があるらしく、「６時には家を出る。」と言っていた主人。
冷蔵庫を覗いて取りあえずれんこんと豚肉を取り出し、豚肉を細かく切って
ネギを加えてれんこんにはさんではさみ焼きにして今日のメインにし
ミニサイズのお好み焼きを焼いて隙間埋めに！！
大量にストックのあるカラーピーマンはマリネのリクエストがあったので
昨夜、真っ黒になるまで焼いて皮を剥きマリネ液に漬けておいたものです。

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ピーマンのポテト詰め（赤ピーマン・じゃがいも・枝豆・パルメザンチーズ）
焼き塩鮭（鮭）
ブナピーとアスパラの炒め物（ハム・ホワイトぶなしめじ・アスパラ）
△卵焼き（卵）
ブロッコリー
トマト
ご飯（しょうゆ味ごま）

昨日、美味しそうな鮭を頂いたので今日のメインは焼き塩鮭です。
卵焼きを三角形にしたけど相変わらず三角形の卵焼き下手ですね（汗）



夏休み中、すっかり英語から離れていた娘達。
昨日は、各教科の先生から成績のつけ方など説明があり
どっぷりと英語漬けの１日。
特に昨年より１限分余分に授業を取り７限クラスを取っているMei
「普通の授業ならいいけど、一日中説明聞いてるのは疲れる。」とグッタリしてました。
　

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空芯菜のオイスターソース炒め（豚肉・空芯菜）
きんぴら（ごぼう・レンコン・人参・鷹のつめ）
オクラのおかか和え（オクラ・かつお節）
アスパラ
ヤングコーン
トマト
いなり寿司（ご飯・油揚げ・干し椎茸・人参・高野豆腐）
押し寿司（ご飯・シーチキン・枝豆・とびこ・桜でんぶ・甘酢生姜）

夏休みが終わり娘達も今日から学校が始まり
４人分のお弁当作り再開です。
昨夜、寝る前に 「忘れてた。明日は、朝早いわ〜。」と言われました。
ただでさえ久々の４人分のお弁当作りなのに
主人は、６時には家を出たので娘たちが学校へ行くには早過ぎるから
Mei と Yuu を学校へ送って行かなくてはならず
新学期早々バタバタとした朝だったので
ご飯をいなりと押し寿司にしておかずは簡単なものにしました。
押し寿司には、シーチキンを甘辛く味付けしたものを挟みました。



娘たちは、それぞれ進級しYuu は、今日からハイスクールに通いますが
日本の様に入学式などありませんので、なんか実感がないですね。

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折角の連休なのに珍しく何もお出かけ計画をしていなかった我が家。
昨日は、ランチに飲茶を食べに行くことに！！



デトロイトからアンバサダーブリッジを渡り国境を越え
カナダのウィンザー（Windsor）にあるMAY WAH INN へ。
ウィンザーでは、飲茶だけ食べて帰ってきましたので
滞在時間わずか１時間ちょっとと移動時間の方が長い（笑）



飲茶は、一皿が少量ずつなのでいろんなものを
少しずつ食べられるのが良いですね。
このお店は、カートではなくお盆に料理を載せて
各テーブルを店員さんがまわるので欲しい料理を貰います。








デザートには、お決まりの杏仁豆腐とマンゴープリン



今日は、Labor Day 主人もお休みなのでお弁当作りはありません。
娘達、今日が夏休み最後の日です。
明日から新学期、それぞれ新しい学年に進級します。

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