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2008'01.31 (Thu)

パートフィロdeモンブラン

モンブランが食べたくなったので、昨日のお弁当に使った
パートフィロの残りを使ってモンブランモンブランを作りました。
ちょっとパートフィロを焼き過ぎてしまいました困り顔




材料は、家にあったもので適当に作りました。
下に空焼きしたパートフィロ(Pate Fillo)を
その中に薄力粉には、Pastry Flourを使って作ったシフォン生地を
マフィン型で焼いたものを詰め込み、生クリームを絞り込んで、
さつまいものペーストとボンヌママンのマロンクリーム(Chestnut Spread)に
少しだけ生クリームを加えて混ぜたものを絞りました。

2008_01310014_R.jpg


モンブラン用の口金があれば絞りだしが楽なんでしょうけど、腕が疲れました。
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18:38  |  手作りお菓子とパン  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.31 (Thu)

今日のお弁当 1/31/08




鶏肉の海苔巻きフライ(卵・キーライム)
焼きスパゲティ(豚肉・玉ねぎ・人参・ネギ)
ブロッコリー
エビのサラダチロリアンソース(キュウリ・ラデッシュ)
トマト
アメリカンチェリー
ご飯(ゆかり)

今日は、日本とTVテレビ会議のため、主人は早朝出勤でした。
焼きスパゲティ、oldmoonさんのとこで焼きそばパンにスパゲティを
使われていたので早速、スパゲティで焼きそばを作ったら家族にも
意外と好評だったので今日は、お弁当に入れてみました。
焼きそば麺に比べて麺に味がしみ込まないので、
味付けしてから、しっかり麺を炒めました。
味付けは、醤油、オイスターソース、ウスターソースで付けました。
焼きそばの麺は、アジア系のグロッサリーに行かないといけないけど
スパゲティなら常備してるので、これ結構使えそうです。
oldmoonさん、アイデアをありがとうございます。

鶏肉のフライに添えたキーライムは、キーライムパイに使われる
一般的なライムよりも小ぶりでさわやかな酸味と香りがあるものです。
07:05  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.30 (Wed)

今日のお弁当 1/30/08




きのこのパートフィロ包み(マッシュルーム・えのき・ベーコン・モッツァレラチーズ)
トマト
マセドアンサラダ(さつまいも・レッドポテト・人参・キュウリ)
酢の物(ラデッシュ・キュウリ・長いも)
アメリカンチェリー
そぼろご飯(卵・鶏肉・生姜・絹さや)

冷凍庫に残っていたパートフィロを使ってしまおうと
きのこのパートフィロ包みを作ってみたけど
フィロに溶かしバターを塗るので意外と時間がかかってしまった汗

昨日は、新しい電話帳が配られていました。
2008_01290015_R.jpg

日本では、新聞などポストに配られるのに、
アメリカこちらでは、新聞はナイロン袋に入ってるので家の前に
ポンポンと投げて配っています。電話帳も同様で家の前に置いてあります。
昨日は、雨が降ったりしていたので、この電話帳ナイロン袋に穴が開いていて
濡れてビショビショになってました汗
日本から送ってもらう荷物も郵便局の配達の人は、
EMSの場合はサインが必要なので必ず手渡しですが、
本など重いものを送ってもらうときは少し送料の安いSAL便を使うと
玄関前に放置して帰ります。こんなお天気の悪い季節は
特に届くまでHeartハラハラドキドキです。
日本じゃ考えられませんよね。
07:37  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.29 (Tue)

今日のお弁当 1/29/08




鶏のハニーチリソース(4色ピーマン・ネギ・生姜)
ラピーニのごま和え(白ごま)
トマト
スナップエンドウ
一夜漬け(キュウリ・ラディッシュ)
アメリカンチェリー
ご飯(佃煮昆布)

ラピーニって、菜の花で作れるようなおかずの和え物やパスタなどしか
作らないのでたまには、キッシュとかオムレツなど何かいつもと変わった
おかずにしようと思ったけど、家族揃って「そんな変わったことしなくても
ラピーニは、ごま和えが好き。」と言われました。
なのでいつもと代わり映えしないごま和えのままです。
07:16  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.28 (Mon)

今日のお弁当 1/28/08




豚肉のコーラ煮(にんにく・生姜・卵)
ラピーニのコンキリエ(ベーコン・マッシュルーム・にんにく・糸唐辛子)
ブロッコリーのホースラデッシュソース和え
トマト
アメリカンチェリー
ご飯(佃煮昆布)

昨日は、コトコトと豚肉をコーラで煮ました。
お箸でつまむのが難しいくらいお肉が軟らかくなっていて
お弁当に詰めるにも崩れそうでした。
子供達の現地校は、先週でテストが終わって前期が終了したので
今日は、学校はお休みです。
主人の弁当作りだけだったので、献立も唐辛子唐辛子・ホースラデッシュを使った
ちょっとピリ辛系のおかず達です。
07:02  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.27 (Sun)

エコバック

Trader Joe'sのエコバック、キャンパス地など種類は何種類かありますが
最近、私が使ってるエコバック(Reusable Bag)は、大きい紙袋のサイズで、
$0.99にしては素材もしっかりしたハイビスカス柄のものです。
これ、日本ではかなりお高い値段で売られてますよね顔 びっくり



久しぶりにTrader Joe'sにお買い物に行ったら、新しいデザインのエコバックがあり、
結構、他のお客さまも買っていました。
早速、私もサーフボード柄のエコバックを買ってしまいました。
2008_01260052_R.jpg


エコバックを持っていても、持参し忘れることも・・・
忘れたときには、紙袋に入れてもらいます。
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米国は毎年、一千億枚以上のレジ袋を消費する消費大国です。
自然食品スーパーのホールフーズマーケット(Whole Foods Market)は、
試験的に2店舗で、プラスチック製のレジ袋の使用を中止
環境汚染につながる恐れのあるレジ袋の使用を禁じる自治体の動きが広がり
スーパーなどで配布を禁止する都市も増え始めました。
最近では、自然食品スーパー以外のお店でもエコバックを置いているのを
目にするようになりましたが、自然食品系のスーパー以外では使っている方を
ほとんど見かけないような気がします。
まあ、普通のスーパーなどでは、ショッピングカートに商品を満載で
買い物されてますからエコバックが何枚あっても足りないかぁ~汗
10:18  |  生活  |  TB(0)  |  CM(8)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.26 (Sat)

Ice Sculpture Spectacular

昨日から、 PlymouthのダウンタウンとKellogg Park で開催されている
Annual Plymouth International Ice Sculpture Spectacularへ行ってきました。
小さな町なので、それ程規模の大きなものではありませんが、
ダウンタウンには可愛らしいお店もあるので、
ブラブラと氷の彫刻を眺めながら散策して楽しんできました。



今年で26年目を迎えるこのイベントは、日本にゆかりがあり
はた日本人チームも参加してます。
2008_01260108_R.jpg

日本人チームの作品
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お店の前には、それぞれお店に関連したような作品が置かれてます。
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21:10  |  生活  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.26 (Sat)

今日のお弁当 1/26/08




フジッリのサラダ(2色ピーマン)
オクラのおかか和え
チキンハム
煮物(椎茸・高野豆腐・人参)
ブロッコリー
巻き寿司(卵・キュウリ・カニかま・高野豆腐)

フライパンのテフロン加工が剥げてきて、
卵焼きが焦げついて苦戦しました。

テフロン加工って剥げてくると特に有害らしいし、
鉄のフライパンは、鉄分が取れるけど女性は年齢が上がるに伴い
鉄分は沢山取らないほうがいいらしいとか?
鍋は、すべてステンレスを使ってるけど、フライパンとして使うには
なんだか焦げついて使いにくそうだし
フライパンを買い換えるにも悩みどころです・ため息
07:20  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.25 (Fri)

今日のお弁当 1/25/08




はんぺんのチーズ焼き(ミックスチーズ)
ゆで卵(黒ごま)
トマト
ブロッコリー
ポテト餃子(じゃがいも・人参・ハム)
枝豆
コチュジャン
ビビンバ丼
 (ご飯・大根・キュウリ・インゲン・白ごま・豆もやし・人参・牛肉・にんにく)


昨日で前期のテストが終了したMei は、
今日は、Make-up Exams.
お休みしてテストテストを受けられなかった人などが
テストを受ける日なので、Mei は、学校学校に行かなくてもいい日です。
今週は、テストのため毎日早帰りで午前中に帰宅するMei。
同じテスト中でもYuu とRin の通うミドルスクールは、
平常通りの時間まであり毎日、Mei を羨ましがってます。
辛いもの苦手なMei のお弁当が要らないので、ビビンバ弁当にしました。
07:14  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.24 (Thu)

今日のお弁当 1/24/08




サンドイッチ
 フィッシュサンド(レタス・キュウリ・レモン・カレイ)
 玉子サンド(キュウリ・赤ピーマン・卵)
 ハムサンド(レタス・チキンハム・赤ピーマン)
トマト
スパゲティ(ハム・ハラペーニョ・人参・玉ねぎ)
ブロッコリー

今日は、ミニローフ型を使って焼いたミニ食パンでサンドイッチサンドイッチです。
ミニサイズの食パン食パンを焼いたのは、はじめてだけど
このサイズちょっと可愛くていいかもピンクのきらきら
07:33  |  パン弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.23 (Wed)

今日のお弁当 1/23/08




バッファローウイング(鶏肉)
ブロッコリー
トマト
マカロニサラダ(ハム・コーン・キュウリ)
高野豆腐の含め煮(人参)
ゆで卵
ご飯(ふりかけ)
杏仁豆腐(寒天・杏仁霜・オレンジ・レモン)

今日のメインは、アメリカのレストランで定番のバッファローウイング。
あの刺激的な辛さと独特の風味がたまに食べたくなるような…

昨日の午後は、ブログの不具合があり閲覧もログインも出来ない状態でした。
これもFC2ブログを使っている人皆ではなく、一部のサーバーのみ不具合が汗
私の使ってるサーバーblog69、メンテナンス情報で復旧したとなっていても
その後何時間も使えませんでした。
結局使えるようになったのはサポートに連絡を取った後でした。
一時は、閲覧しようとするとこのファイルは存在しませんなんてメッセージが汗;
毎日書き綴ってるのに、データがすべて消えてしまったかと怖い
やはり、データのバックアップはまめにするべきかな。
07:14  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(10)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.22 (Tue)

今日のお弁当 1/22/08




生春巻き(レタス・キュウリ・エビ)
ブロッコリー
枝豆コロッケ(じゃがいも・玉ねぎ・枝豆・卵)
トマト
オレンジ
ご飯(梅干・黒ごま)

主人と子供達は、香草が苦手なので生春巻きにパクチなど使いません。
今日は、冷蔵庫に残っていたレタスとキュウリを入れました。
07:02  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.21 (Mon)

クリスマスツリーの末路

毎年1月中旬になると、ホリデーの間各家庭を彩っていた
クリスマスツリーがお払い箱になります。
道路脇には、回収日を待つお役ごめんとなった木が
ゴロゴロと捨てられている姿を目にします。
はじめて見たときはビックリしましたが、
日本では、丁度 門松お正月飾りを焼く『とんど』の頃なので
今では、これを見てお正月も終わりだなぁ・・・なんて思う
季節の風物詩となってます。




やはり香りが良いからか、生のもみの木を使われる家庭が多いようですね。
14:58  |  生活  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.21 (Mon)

今日のお弁当 1/21/08




エビチリ(ネギ・生姜)
ほうれん草ともやしのごま和え(白ごま)
オクラ
チキンハム
トマト
オムライス(ハム・玉ねぎ・人参・ハラペーニョ・グリーンピース・卵)

今日は、1月の第三月曜日Martin Luther King, Jr. Dayです。
アメリカの祝祭日には、全米で設定されているものと、
各州が独自で設定しているものなどがありますので
日本の様に、どの祝日も全国的というのではありません。
子供達の学校はお休みですが、主人の会社はお休みではありませんので、
今日は、主人のお弁当作りだけでした。
おむらいすオムライスをちょっと形を変えて、薄焼き卵で
クルクルとお寿司の様に巻いてみました。 
07:40  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.20 (Sun)

北米国際オートショー

車にそれほど興味はありませんが、
デトロイトで毎年1月に開催される北米国際オートショー
(North American International Auto Show)へ
主人に付き合って行ってきました。
会場のCobo Center周辺の駐車場は混むので
車は、Greektown Casinoの駐車場に置きました。

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移動は、デトロイトダウンタウンを走るPeople Moverを利用しました。
一回50¢、約15分でデトロイト中心部を一周してくれます。
改札の横のトークン販売機でトークンを購入して、それを改札に入れます。
ちなみに 気をつけなくてはいけないのが、この販売機には
$1 $5 $10って書いてあるんだけど
$1入れると2枚 $5入れると10枚と・・・トークンが出てきます。
お釣りは出ませんので、気をつけないといけません汗とか
このPeople Moverは、デトロイトの有名どころをざっと回ってくれます。
デトロイト初心者の観光にはいいかもピンクのきらきら

Greektown 駅

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途中デトロイト川沿いを走ります。
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今日は寒い一日でしたが、デトロイト川も氷が張ってました。

今年も会場には、沢山の人が来てました。




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燃料の高騰で、米国も随分エコへの意識が変わったような…
18:10  |  生活  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.20 (Sun)

裁判所からの手紙

裁判所から、私宛にメールお手紙が…
それも2通も同時に届きました。
私何かやった?身に覚えはないけどと思いながら開封すると
JUROR QUALIFICATION 陪審員の資格に関する質問で
あなたは、ランダムに選ばれた。10日以内に答えを返送しなさいとのこと。




私の3倍は滞米日数のある主人でも、一度も受け取ったことがないらしい。
主人には、「どうせ何か当たるなら、もっと他のもの当てろよ。」なんて言われました。
いきなり、、「Jury Duty陪審義務のため裁判所にお呼び出し。」とか
「JURY SUMMONS 陪審員召喚状」のお手紙が来るわけではないんですね。
(州とか住んでるところによって違うのかな?)

米国市民は、陪審員という形で司法に関わる事は、市民としての義務ですが、
質問項目がいくつかあり、市民権のない私は、陪審員の資格はないので、
市民権を持っていない欄にチェックを入れて、手紙をPOST送り返して終了しました。

日本では、 裁判員制度がスタートしますよね。
その内、日本でも裁判所へのお呼び出しのお手紙が来るようになるのかな困り顔
00:00  |  生活  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.19 (Sat)

今日のお弁当 1/19/08




豆腐ボールの甘酢あん(鶏肉・豆腐・生姜・ネギ・玉ねぎ・ピーマン・人参)
チキンハム
カニかま入り△卵焼き
トマト
絹さやのナムル
切り干し大根とセロリのサラダ(人参)
ブロッコリー
フラワー型ご飯(自家製鮭フレーク・枝豆)

時間がないので取りあえず、写真とメニューだけアップします。

★追記★

今日は、新しく赴任されたKさんご一家を夕食にご招待。
午前中は、補習校に行っていたにもかかわらず、
「5時から…」
いつもながら主人の立てる計画は・ため息
メインを手間のかからない手巻き寿司にしました。


2008_01190024_R.jpg


手巻き寿司の具は、とびっこ・かいわれ大根・きゅうり・卵焼き・ハム
カニかま・納豆・自家製鮭フレーク・コーン・たくあん・サニーレタス
レタス・スモークサーモン・エビ・ひらめ・甘酢生姜。
「刺身が好き。」と聞いていたので、ひらめが一枚丁度手に入って良かったです。
茶碗蒸し・味噌汁とビールのつまみに枝豆
デザートにズコット風ケーキ、お土産にモンキーブレッドを準備しました。
ズコット風ケーキは、綺麗なイチゴ苺が手に入らなかったので、
ドームの中には、缶詰のみかんみかんを使い、飾りにはアップロードファイルアメリカンチェリーを使いました。
ケーキ部分は、シフォン生地を天板で焼いたのでフワフワの生地に、
クリームは缶詰のみかんに合わせてさっぱり目のクリームで人気の
ヨーグルト入り生クリームで仕上げました。
お子さんが、みかん好きってことで大変喜んでいただけました。
07:00  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.18 (Fri)

今日のお弁当 1/18/08




トーストサンド
 シーチキンサンド(サニーレタス・シーチキン)
 玉子サンド(卵)
 ハムサンド(サニーレタス・チキンハム・トマト)
 ポテサラサンド(じゃがいも・コーン・グリーンピース)
オレンジ
牛乳かん(寒天)

今日は、主人が TV 日本とのテレビ会議のため
5時半の出勤に間に合うように作ったお弁当。
食パンは、昨夜のうちに焼いておきました。
rumi:「明日のお弁当、サンドイッチにしようと思うけど、パンの耳はどうする?
Yuu:「パンの耳、好きだから耳付がいい。」
Mei:「耳が付いてるほうが好き。」
と言うことだったので、今日は、トーストしたパンでサンドイッチを作りました。
06:41  |  パン弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.17 (Thu)

今日のお弁当 1/17/08




豆腐ハンバーグ大根おろし添え(鶏肉・豆腐・ネギ・卵・生姜)
いんげんのサラダ(人参・胡桃)
ブロッコリー
オレンジカリフラワーのマヨネーズ焼き(ミックスチーズ)
トマト
ご飯(ふりかけ)

久々に作った豆腐ハンバーグは、豆腐たっぷりで大根おろしとポン酢添えです。

年末に旅行した際に、最後に泊まったホテルで
我が家がチェックアウトする前にパソコンPCがダウンしてしまい
領収書は、後日発送するとのことでした。
帰宅後メールをチェックすると予約時より、$120位高い領収書が添付されていましたえ?
PCがダウンしたときにデータが飛んじゃったのかな?
直ぐに、予約の確認書を添付してクレームのメールを送りました。
昨日やっと「お返事の遅れをお詫びします。差額を返金します。」との連絡がありました。
07:22  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.16 (Wed)

今日のお弁当 1/16/08




マヒマヒのライム焼き
芋煮(里芋・さつまいも)
フジッリのクリーム煮(オレンジカリフラワー・ブロッコリー・ミックスチーズ)
チキンハム
トマト
ご飯(ふりかけ)

今週は、やる気に回復のため手書き風シリーズ矢印上
3品おかずでもいいや~と、気楽にお弁当を作ってますが
これって、結構短時間で作れていいかもほほえみ

この前、子供達の歯のクリーニングとチェックアップに
連れて行ったような気がするのに
もう、半年経ってしまったようで、歯医者へ連れて行きました。
3人とも虫歯はありませんでしたが、YuuとRinは、矯正を勧められました。
こちらの方は、皆さん歯並びが良いですからね。
07:19  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(10)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.15 (Tue)

今日のお弁当 1/15/08




お花ウインナー(グリーンピース)
ブロッコリー
オレンジカリフラワー
サルサソース(市販品)
ラピーニのお浸し(かつお節)
トマト
オレンジ
タコライス(牛肉・豚肉・レタス・トマト・メキシカンチーズミックス・ご飯)

今日の、ご飯をはタコライスです。
サルサソースは、市販品を使っちゃいました。
ご飯が温かい方が美味しいかなと思いつつ
保温のお弁当箱ではなく、普通の弁当お弁当箱に詰めました。  
06:57  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.14 (Mon)

今日のお弁当 1/14/08




カレイのカリカリフライ(卵・コーンフレーク)
チキンハム
トマト
卵焼き
ラピーニとひじきのごま和え(白ごま)
オレンジカリフラワー
黒米入りさつまいもご飯(黒ごま)

今日は、カリフラワーはオレンジ色のものを使用。
全体的に黄色っぽいお弁当になってしまった汗とか


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オレンジカリフラワー、普通のカリフラワーより少し甘みを感じます。
06:46  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.13 (Sun)

ベーキングソーダ

こちらで、メジャーなベーキングソーダと言えば
このオレンジ色のパッケージのArm & Hammer社のものです。
日本でも、コストコなどで手に入りますよね。




ベーキングソーダ(重曹)とは、食品添加物・炭酸水素ナトリウムのこと。
日本でも使っていましたが、
お料理やお菓子作りの他に、お掃除などで色々な場所で活躍してます。
さっと使えるように粉チーズの空容器に入れて使ってます。

2008_01130003_R.jpg


キッチンでは、シンクやお鍋の汚れを磨くのに大活躍。
肉料理の後のフライパンや鉄板の焦げ付きなどは、
水を張り、重曹を振り入れて沸騰させてから、
火を止めて数時間放置しておくと焦げが浮き上がってきますので
後はスポンジで軽くこするだけで綺麗になります。
脱臭効果があるので、脱臭剤としても使ってます。
天然素材の重曹なので、安心して使うことが出来ます。
12:11  |  生活  |  TB(0)  |  CM(8)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.12 (Sat)

今日のお弁当 1/12/08




揚げ茄子
ターキーパストラミの薄焼き卵ロール
トマト
ふろふき大根
ブロッコリー
オレンジ
おにぎり(海苔)

やっと週末がやって来たって感じで、
主菜のないお弁当なので、ご飯をおにぎりにしました。
07:15  |  ご飯・丼・麺弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.11 (Fri)

今日のお弁当 1/11/08




枝豆
豚肉と根菜の炒め煮(大根・人参)
ターキーパストラミ
赤ピーマンのオイスターソース炒め
卵焼き
トマト
ブロッコリー
ご飯(ふりかけ)

最近、お弁当作りのやる気が下降気味↓O
本日は、二度寝してしまい主人の目覚ましでとけい目覚めましたpimo汗3
主人とMei が、出かけるまでに30分しかなく、20分程で作ったお弁当です。
こんな時、コンロが4つ口なのが、とても助かります。
昨夜、野菜はカットしてたので、おかずを同時進行系で作れます。
主人には、「おにぎりだけでも良かったのに、えぇお弁当、出来てるじゃん。」

07:50  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.10 (Thu)

今日のお弁当 1/10/08




スタッフドジャンボシェル(牛肉・玉ねぎ・トマト・モッツアレラチーズ)
セロリとブロッコリー茎のナムル(白ごま)
トマト
ゆで卵(黒ごま)
ブロッコリー
マセドアンサラダ(さつまいも・レッドポテト・人参・枝豆)

今日は、主人は空港へ送迎があるようでお弁当が要らないようだし
Mei は、Biologyの実験をしながらのランチとなるので
おにぎりおにぎりのみのリクエストだったので、
梅干入りコンビニ風おにぎりを2個作りました。
お弁当は、YuuとRinの分だけなので
今朝は、いつもよりスローペースな朝でした。
07:33  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.09 (Wed)

今日のお弁当 1/9/08




けんちん煮(鶏肉・大根・人参・こんにゃく・昆布・インゲン・豆腐)
ブロッコリー
セロリきんぴら
くるくるポテトコロッケ(じゃがいも・卵・玉ねぎ・ターキーパストラミ)
トマト
ご飯(ふりかけ)

私の実家では、「けんちん煮」と言ってますが、車で20分程しか離れていない
嫁ぎ先の辺りでは、「けんちょ」または「けんちょ煮」と言ってます。
結婚当初は、義母の使う言葉(方言)に、時々、分からない言葉がありました(汗)
同じ県内でも、ところ変われば…
07:30  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.08 (Tue)

今日のお弁当 1/8/08




インゲンと人参のターキーパストラミ巻き
ほうれん草と人参のお浸し(白ごま・かつお節)
ゆで卵(黒ごま)
さつまいもの二色茶巾絞り(抹茶)
トマト
焼き塩鮭
雑穀入りご飯

皆さん、昨日の朝は、七草粥食べられましたか?
我が家は、手に入るお野菜で
なんちゃって七草粥を作って食べました。

昨日は、ミシガンにしてはとても暖かく気温が
63° F (17 ℃)位あり積もっていた雪だるま雪も融けて消えました。
今朝も、52° F(11 ℃)あり、
今日の最高気温も昨日くらいまで手書き風シリーズ矢印上上がりそうです。
07:00  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(8)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.07 (Mon)

今日のお弁当 1/7/08




鮭の照り焼き
ほうれん草入り卵焼き
ターキーパストラミ
ブロッコリーニのごま和え(白ごま)
トマト
オレンジ
アルファベットパスタのコンソメ煮
黒米入りご飯

昨日は、「のだめカンタービレ」 in ヨーロッパのドラマスペシャルを
ネットで観ていてお弁当のメニューを考えていませんでした(汗)
07:04  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT   このページの上へ

2008'01.06 (Sun)

パネトーネ

今日は、霧で一日中パッとしない日でした。




アメリカでもホリデーシーズンの時期になると店頭に並ぶ、
イタリアでは、クリスマスに食べると言われるパネトーネ。
ご多分に洩れず、私の結構好きなお店の一つTrader Joe'sでも
イタリア製のパネトーネが並びます。
しかもお値段が良心的で$5.99 クランベリー入りは、プラス$1
そして、これすべて賞味期限が半年以上先の7/31となってます。

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お値段の割には、美味しくホリデーシーズンに毎年買っています。

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これ、ホリデーシーズンを過ぎるとあまり売れなくなるようで
昨年は、春先に半額以下の値段に下げられセール品になってました。
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