モンブランが食べたくなったので、昨日のお弁当に使った
パートフィロの残りを使ってモンブランを作りました。
ちょっとパートフィロを焼き過ぎてしまいました




材料は、家にあったもので適当に作りました。
下に空焼きしたパートフィロ(Pate Fillo)を
その中に薄力粉には、Pastry Flourを使って作ったシフォン生地を
マフィン型で焼いたものを詰め込み、生クリームを絞り込んで、
さつまいものペーストとボンヌママンのマロンクリーム(Chestnut Spread)に
少しだけ生クリームを加えて混ぜたものを絞りました。




モンブラン用の口金があれば絞りだしが楽なんでしょうけど、腕が疲れました。

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鶏肉の海苔巻きフライ（卵・キーライム）
焼きスパゲティ（豚肉・玉ねぎ・人参・ネギ）
ブロッコリー
エビのサラダチロリアンソース（キュウリ・ラデッシュ）
トマト
アメリカンチェリー
ご飯（ゆかり）

今日は、日本とテレビ会議のため、主人は早朝出勤でした。
焼きスパゲティ、oldmoonさんのとこで焼きそばパンにスパゲティを
使われていたので早速、スパゲティで焼きそばを作ったら家族にも
意外と好評だったので今日は、お弁当に入れてみました。
焼きそば麺に比べて麺に味がしみ込まないので、
味付けしてから、しっかり麺を炒めました。
味付けは、醤油、オイスターソース、ウスターソースで付けました。
焼きそばの麺は、アジア系のグロッサリーに行かないといけないけど
スパゲティなら常備してるので、これ結構使えそうです。
oldmoonさん、アイデアをありがとうございます。

鶏肉のフライに添えたキーライムは、キーライムパイに使われる
一般的なライムよりも小ぶりでさわやかな酸味と香りがあるものです。

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きのこのパートフィロ包み（マッシュルーム・えのき・ベーコン・モッツァレラチーズ）
トマト
マセドアンサラダ（さつまいも・レッドポテト・人参・キュウリ）
酢の物（ラデッシュ・キュウリ・長いも）
アメリカンチェリー
そぼろご飯（卵・鶏肉・生姜・絹さや）

冷凍庫に残っていたパートフィロを使ってしまおうと
きのこのパートフィロ包みを作ってみたけど
フィロに溶かしバターを塗るので意外と時間がかかってしまった

昨日は、新しい電話帳が配られていました。


日本では、新聞などポストに配られるのに、
こちらでは、新聞はナイロン袋に入ってるので家の前に
ポンポンと投げて配っています。電話帳も同様で家の前に置いてあります。
昨日は、雨が降ったりしていたので、この電話帳ナイロン袋に穴が開いていて
濡れてビショビショになってました
日本から送ってもらう荷物も郵便局の配達の人は、
EMSの場合はサインが必要なので必ず手渡しですが、
本など重いものを送ってもらうときは少し送料の安いSAL便を使うと
玄関前に放置して帰ります。こんなお天気の悪い季節は
特に届くまでハラハラドキドキです。
日本じゃ考えられませんよね。

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鶏のハニーチリソース（４色ピーマン・ネギ・生姜）
ラピーニのごま和え（白ごま）
トマト
スナップエンドウ
一夜漬け（キュウリ・ラディッシュ）
アメリカンチェリー
ご飯（佃煮昆布）

ラピーニって、菜の花で作れるようなおかずの和え物やパスタなどしか
作らないのでたまには、キッシュとかオムレツなど何かいつもと変わった
おかずにしようと思ったけど、家族揃って「そんな変わったことしなくても
ラピーニは、ごま和えが好き。」と言われました。
なのでいつもと代わり映えしないごま和えのままです。

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豚肉のコーラ煮（にんにく・生姜・卵）
ラピーニのコンキリエ（ベーコン・マッシュルーム・にんにく・糸唐辛子）
ブロッコリーのホースラデッシュソース和え
トマト
アメリカンチェリー
ご飯（佃煮昆布）

昨日は、コトコトと豚肉をコーラで煮ました。
お箸でつまむのが難しいくらいお肉が軟らかくなっていて
お弁当に詰めるにも崩れそうでした。
子供達の現地校は、先週でテストが終わって前期が終了したので
今日は、学校はお休みです。
主人の弁当作りだけだったので、献立も唐辛子・ホースラデッシュを使った
ちょっとピリ辛系のおかず達です。

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Trader Joe'sのエコバック、キャンパス地など種類は何種類かありますが
最近、私が使ってるエコバック（Reusable Bag）は、大きい紙袋のサイズで、
$0.99にしては素材もしっかりしたハイビスカス柄のものです。
これ、日本ではかなりお高い値段で売られてますよね



久しぶりにTrader Joe'sにお買い物に行ったら、新しいデザインのエコバックがあり、
結構、他のお客さまも買っていました。
早速、私もサーフボード柄のエコバックを買ってしまいました。



エコバックを持っていても、持参し忘れることも・・・
忘れたときには、紙袋に入れてもらいます。



米国は毎年、一千億枚以上のレジ袋を消費する消費大国です。
自然食品スーパーのホールフーズマーケット（Whole Foods Market）は、
試験的に2店舗で、プラスチック製のレジ袋の使用を中止。
環境汚染につながる恐れのあるレジ袋の使用を禁じる自治体の動きが広がり
スーパーなどで配布を禁止する都市も増え始めました。
最近では、自然食品スーパー以外のお店でもエコバックを置いているのを
目にするようになりましたが、自然食品系のスーパー以外では使っている方を
ほとんど見かけないような気がします。
まあ、普通のスーパーなどでは、ショッピングカートに商品を満載で
買い物されてますからエコバックが何枚あっても足りないかぁ〜

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昨日から、 PlymouthのダウンタウンとKellogg Park で開催されている
Annual Plymouth International Ice Sculpture Spectacularへ行ってきました。
小さな町なので、それ程規模の大きなものではありませんが、
ダウンタウンには可愛らしいお店もあるので、
ブラブラと氷の彫刻を眺めながら散策して楽しんできました。



今年で２６年目を迎えるこのイベントは、日本にゆかりがあり
日本人チームも参加してます。


日本人チームの作品







お店の前には、それぞれお店に関連したような作品が置かれてます。


　　　　　　　　　　　　　

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公園にあった、その他の作品。




　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　

フジッリのサラダ（２色ピーマン）
オクラのおかか和え
チキンハム
煮物（椎茸・高野豆腐・人参）
ブロッコリー
巻き寿司（卵・キュウリ・カニかま・高野豆腐）

フライパンのテフロン加工が剥げてきて、
卵焼きが焦げついて苦戦しました。

テフロン加工って剥げてくると特に有害らしいし、
鉄のフライパンは、鉄分が取れるけど女性は年齢が上がるに伴い
鉄分は沢山取らないほうがいいらしいとか？
鍋は、すべてステンレスを使ってるけど、フライパンとして使うには
なんだか焦げついて使いにくそうだし
フライパンを買い換えるにも悩みどころです

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はんぺんのチーズ焼き（ミックスチーズ）
ゆで卵（黒ごま）
トマト
ブロッコリー
ポテト餃子（じゃがいも・人参・ハム）
枝豆
コチュジャン
ビビンバ丼
　（ご飯・大根・キュウリ・インゲン・白ごま・豆もやし・人参・牛肉・にんにく）


昨日で前期のテストが終了したMei は、
今日は、Make-up Exams.
お休みしてテストを受けられなかった人などが
テストを受ける日なので、Mei は、学校に行かなくてもいい日です。
今週は、テストのため毎日早帰りで午前中に帰宅するMei。
同じテスト中でもYuu とRin の通うミドルスクールは、
平常通りの時間まであり毎日、Mei を羨ましがってます。
辛いもの苦手なMei のお弁当が要らないので、ビビンバ弁当にしました。

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サンドイッチ
　フィッシュサンド（レタス・キュウリ・レモン・カレイ）
　玉子サンド（キュウリ・赤ピーマン・卵）
　ハムサンド（レタス・チキンハム・赤ピーマン）
トマト
スパゲティ（ハム・ハラペーニョ・人参・玉ねぎ）
ブロッコリー

今日は、ミニローフ型を使って焼いたミニ食パンでサンドイッチです。
ミニサイズの食パンを焼いたのは、はじめてだけど
このサイズちょっと可愛くていいかも

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バッファローウイング（鶏肉）
ブロッコリー
トマト
マカロニサラダ（ハム・コーン・キュウリ）
高野豆腐の含め煮（人参）
ゆで卵
ご飯（ふりかけ）
杏仁豆腐（寒天・杏仁霜・オレンジ・レモン）

今日のメインは、アメリカのレストランで定番のバッファローウイング。
あの刺激的な辛さと独特の風味がたまに食べたくなるような…

昨日の午後は、ブログの不具合があり閲覧もログインも出来ない状態でした。
これもFC2ブログを使っている人皆ではなく、一部のサーバーのみ不具合が
私の使ってるサーバーblog69、メンテナンス情報で復旧したとなっていても
その後何時間も使えませんでした。
結局使えるようになったのはサポートに連絡を取った後でした。
一時は、閲覧しようとするとこのファイルは存在しませんなんてメッセージが
毎日書き綴ってるのに、データがすべて消えてしまったかと
やはり、データのバックアップはまめにするべきかな。

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生春巻き（レタス・キュウリ・エビ）
ブロッコリー
枝豆コロッケ（じゃがいも・玉ねぎ・枝豆・卵）
トマト
オレンジ
ご飯（梅干・黒ごま）

主人と子供達は、香草が苦手なので生春巻きにパクチなど使いません。
今日は、冷蔵庫に残っていたレタスとキュウリを入れました。

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毎年1月中旬になると、ホリデーの間各家庭を彩っていた
ツリーがお払い箱になります。
道路脇には、回収日を待つお役ごめんとなった木が
ゴロゴロと捨てられている姿を目にします。
はじめて見たときはビックリしましたが、
日本では、丁度　お正月飾りを焼く『とんど』の頃なので
今では、これを見てお正月も終わりだなぁ・・・なんて思う
季節の風物詩となってます。




やはり香りが良いからか、生のもみの木を使われる家庭が多いようですね。

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エビチリ（ネギ・生姜）
ほうれん草ともやしのごま和え（白ごま）
オクラ
チキンハム
トマト
オムライス（ハム・玉ねぎ・人参・ハラペーニョ・グリーンピース・卵）

今日は、１月の第三月曜日Martin Luther King, Jr. Dayです。
アメリカの祝祭日には、全米で設定されているものと、
各州が独自で設定しているものなどがありますので
日本の様に、どの祝日も全国的というのではありません。
子供達の学校はお休みですが、主人の会社はお休みではありませんので、
今日は、主人のお弁当作りだけでした。
オムライスをちょっと形を変えて、薄焼き卵で
クルクルとお寿司の様に巻いてみました。　

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車にそれほど興味はありませんが、
デトロイトで毎年1月に開催される北米国際オートショー
(North American International Auto Show)へ
主人に付き合って行ってきました。
会場のCobo Center周辺の駐車場は混むので
車は、Greektown Casinoの駐車場に置きました。




移動は、デトロイトダウンタウンを走るPeople Moverを利用しました。
一回50¢、約15分でデトロイト中心部を一周してくれます。
改札の横のトークン販売機でトークンを購入して、それを改札に入れます。
ちなみに　気をつけなくてはいけないのが、この販売機には
＄１　＄５　＄１０って書いてあるんだけど
＄１入れると２枚　＄５入れると１０枚と・・・トークンが出てきます。
お釣りは出ませんので、気をつけないといけません
このPeople Moverは、デトロイトの有名どころをざっと回ってくれます。
デトロイト初心者の観光にはいいかも

Greektown 駅







途中デトロイト川沿いを走ります。

　　　　　　　　　　　　　

今日は寒い一日でしたが、デトロイト川も氷が張ってました。

今年も会場には、沢山の人が来てました。





　　　　　　　　　　　　 　　



燃料の高騰で、米国も随分エコへの意識が変わったような…

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裁判所から、私宛にお手紙が…
それも２通も同時に届きました。
私何かやった身に覚えはないけどと思いながら開封すると
JUROR QUALIFICATION 陪審員の資格に関する質問で
あなたは、ランダムに選ばれた。１０日以内に答えを返送しなさいとのこと。




私の３倍は滞米日数のある主人でも、一度も受け取ったことがないらしい。
主人には、「どうせ何か当たるなら、もっと他のもの当てろよ。」なんて言われました。
いきなり、、｢Jury Duty陪審義務のため裁判所にお呼び出し。｣とか
「JURY SUMMONS 陪審員召喚状」のお手紙が来るわけではないんですね。
（州とか住んでるところによって違うのかな？）

米国市民は、陪審員という形で司法に関わる事は、市民としての義務ですが、
質問項目がいくつかあり、市民権のない私は、陪審員の資格はないので、
市民権を持っていない欄にチェックを入れて、手紙を送り返して終了しました。

日本では、　裁判員制度がスタートしますよね。
その内、日本でも裁判所へのお呼び出しのお手紙が来るようになるのかな

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豆腐ボールの甘酢あん（鶏肉・豆腐・生姜・ネギ・玉ねぎ・ピーマン・人参）
チキンハム
カニかま入り△卵焼き
トマト
絹さやのナムル
切り干し大根とセロリのサラダ（人参）
ブロッコリー
フラワー型ご飯（自家製鮭フレーク・枝豆）

時間がないので取りあえず、写真とメニューだけアップします。

★追記★

今日は、新しく赴任されたＫさんご一家を夕食にご招待。
午前中は、補習校に行っていたにもかかわらず、
「５時から…」
いつもながら主人の立てる計画は
メインを手間のかからない手巻き寿司にしました。





手巻き寿司の具は、とびっこ・かいわれ大根・きゅうり・卵焼き・ハム
カニかま・納豆・自家製鮭フレーク・コーン・たくあん・サニーレタス
レタス・スモークサーモン・エビ・ひらめ・甘酢生姜。
「刺身が好き。」と聞いていたので、ひらめが一枚丁度手に入って良かったです。
茶碗蒸し・味噌汁とビールのつまみに枝豆
デザートにズコット風ケーキ、お土産にモンキーブレッドを準備しました。
ズコット風ケーキは、綺麗な苺が手に入らなかったので、
ドームの中には、缶詰のみかんを使い、飾りにはアメリカンチェリーを使いました。
ケーキ部分は、シフォン生地を天板で焼いたのでフワフワの生地に、
クリームは缶詰のみかんに合わせてさっぱり目のクリームで人気の
ヨーグルト入り生クリームで仕上げました。
お子さんが、みかん好きってことで大変喜んでいただけました。

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トーストサンド
　シーチキンサンド（サニーレタス・シーチキン）
　玉子サンド（卵）
　ハムサンド（サニーレタス・チキンハム・トマト）
　ポテサラサンド（じゃがいも・コーン・グリーンピース）
オレンジ
牛乳かん（寒天）

今日は、主人が　　日本とのテレビ会議のため
５時半の出勤に間に合うように作ったお弁当。
食パンは、昨夜のうちに焼いておきました。
rumi:「明日のお弁当、サンドイッチにしようと思うけど、パンの耳はどうする」
Yuu:「パンの耳、好きだから耳付がいい。」
Mei:「耳が付いてるほうが好き。」
と言うことだったので、今日は、トーストしたパンでサンドイッチを作りました。

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豆腐ハンバーグ大根おろし添え（鶏肉・豆腐・ネギ・卵・生姜）
いんげんのサラダ（人参・胡桃）
ブロッコリー
オレンジカリフラワーのマヨネーズ焼き（ミックスチーズ）
トマト
ご飯（ふりかけ）

久々に作った豆腐ハンバーグは、豆腐たっぷりで大根おろしとポン酢添えです。

年末に旅行した際に、最後に泊まったホテルで
我が家がチェックアウトする前にPCがダウンしてしまい
領収書は、後日発送するとのことでした。
帰宅後メールをチェックすると予約時より、$120位高い領収書が添付されていました
PCがダウンしたときにデータが飛んじゃったのかな？
直ぐに、予約の確認書を添付してクレームのメールを送りました。
昨日やっと「お返事の遅れをお詫びします。差額を返金します。」との連絡がありました。

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マヒマヒのライム焼き
芋煮（里芋・さつまいも）
フジッリのクリーム煮（オレンジカリフラワー・ブロッコリー・ミックスチーズ）
チキンハム
トマト
ご飯（ふりかけ）

今週は、やる気に回復のため
３品おかずでもいいや〜と、気楽にお弁当を作ってますが
これって、結構短時間で作れていいかも

この前、子供達の歯のクリーニングとチェックアップに
連れて行ったような気がするのに
もう、半年経ってしまったようで、歯医者へ連れて行きました。
３人とも虫歯はありませんでしたが、ＹｕｕとＲｉｎは、矯正を勧められました。
こちらの方は、皆さん歯並びが良いですからね。

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お花ウインナー（グリーンピース）
ブロッコリー
オレンジカリフラワー
サルサソース（市販品）
ラピーニのお浸し（かつお節）
トマト
オレンジ
タコライス（牛肉・豚肉・レタス・トマト・メキシカンチーズミックス・ご飯）

今日の、ご飯をはタコライスです。
サルサソースは、市販品を使っちゃいました。
ご飯が温かい方が美味しいかなと思いつつ
保温のお弁当箱ではなく、普通のお弁当箱に詰めました。　　

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カレイのカリカリフライ（卵・コーンフレーク）
チキンハム
トマト
卵焼き
ラピーニとひじきのごま和え（白ごま）
オレンジカリフラワー
黒米入りさつまいもご飯（黒ごま）

今日は、カリフラワーはオレンジ色のものを使用。
全体的に黄色っぽいお弁当になってしまった





オレンジカリフラワー、普通のカリフラワーより少し甘みを感じます。

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こちらで、メジャーなベーキングソーダと言えば
このオレンジ色のパッケージのArm & Hammer社のものです。
日本でも、コストコなどで手に入りますよね。




ベーキングソーダ（重曹）とは、食品添加物・炭酸水素ナトリウムのこと。
日本でも使っていましたが、
お料理やお菓子作りの他に、お掃除などで色々な場所で活躍してます。
さっと使えるように粉チーズの空容器に入れて使ってます。




キッチンでは、シンクやお鍋の汚れを磨くのに大活躍。
肉料理の後のフライパンや鉄板の焦げ付きなどは、
水を張り、重曹を振り入れて沸騰させてから、
火を止めて数時間放置しておくと焦げが浮き上がってきますので
後はスポンジで軽くこするだけで綺麗になります。
脱臭効果があるので、脱臭剤としても使ってます。
天然素材の重曹なので、安心して使うことが出来ます。

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揚げ茄子
ターキーパストラミの薄焼き卵ロール
トマト
ふろふき大根
ブロッコリー
オレンジ
おにぎり（海苔）

やっと週末がやって来たって感じで、
主菜のないお弁当なので、ご飯をおにぎりにしました。

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枝豆
豚肉と根菜の炒め煮（大根・人参）
ターキーパストラミ
赤ピーマンのオイスターソース炒め
卵焼き
トマト
ブロッコリー
ご飯（ふりかけ）

最近、お弁当作りのやる気が下降気味
本日は、二度寝してしまい主人の目覚ましで目覚めました
主人とMei が、出かけるまでに３０分しかなく、２０分程で作ったお弁当です。
こんな時、コンロが４つ口なのが、とても助かります。
昨夜、野菜はカットしてたので、おかずを同時進行系で作れます。
主人には、「おにぎりだけでも良かったのに、お弁当、出来てるじゃん。」

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スタッフドジャンボシェル（牛肉・玉ねぎ・トマト・モッツアレラチーズ）
セロリとブロッコリー茎のナムル（白ごま）
トマト
ゆで卵（黒ごま）
ブロッコリー
マセドアンサラダ（さつまいも・レッドポテト・人参・枝豆）

今日は、主人は空港へ送迎があるようでお弁当が要らないようだし
Mei は、Biologyの実験をしながらのランチとなるので
おにぎりのみのリクエストだったので、
梅干入りコンビニ風おにぎりを２個作りました。
お弁当は、YuuとRinの分だけなので
今朝は、いつもよりスローペースな朝でした。

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けんちん煮（鶏肉・大根・人参・こんにゃく・昆布・インゲン・豆腐）
ブロッコリー
セロリきんぴら
くるくるポテトコロッケ（じゃがいも・卵・玉ねぎ・ターキーパストラミ）
トマト
ご飯（ふりかけ）

私の実家では、「けんちん煮」と言ってますが、車で２０分程しか離れていない
嫁ぎ先の辺りでは、「けんちょ」または「けんちょ煮」と言ってます。
結婚当初は、義母の使う言葉（方言）に、時々、分からない言葉がありました（汗）
同じ県内でも、ところ変われば…

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インゲンと人参のターキーパストラミ巻き
ほうれん草と人参のお浸し（白ごま・かつお節）
ゆで卵（黒ごま）
さつまいもの二色茶巾絞り（抹茶）
トマト
焼き塩鮭
雑穀入りご飯

皆さん、昨日の朝は、七草粥食べられましたか？
我が家は、手に入るお野菜で
なんちゃって七草粥を作って食べました。

昨日は、ミシガンにしてはとても暖かく気温が
63° F （17 ℃）位あり積もっていた雪も融けて消えました。
今朝も、52° F（11 ℃）あり、
今日の最高気温も昨日くらいまで上がりそうです。

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鮭の照り焼き
ほうれん草入り卵焼き
ターキーパストラミ
ブロッコリーニのごま和え（白ごま）
トマト
オレンジ
アルファベットパスタのコンソメ煮
黒米入りご飯

昨日は、「のだめカンタービレ」 in ヨーロッパのドラマスペシャルを
ネットで観ていてお弁当のメニューを考えていませんでした（汗）

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今日は、霧で一日中パッとしない日でした。




アメリカでもホリデーシーズンの時期になると店頭に並ぶ、
イタリアでは、クリスマスに食べると言われるパネトーネ。
ご多分に洩れず、私の結構好きなお店の一つTrader Joe'sでも
イタリア製のパネトーネが並びます。
しかもお値段が良心的で$5.99 クランベリー入りは、プラス$1
そして、これすべて賞味期限が半年以上先の7/31となってます。




お値段の割には、美味しくホリデーシーズンに毎年買っています。







これ、ホリデーシーズンを過ぎるとあまり売れなくなるようで
昨年は、春先に半額以下の値段に下げられセール品になってました。

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エビの塩焼き
椎茸の煮物
人参入り高野豆腐
手綱こんにゃく
ブロッコリー
いちご
ねずみのおにぎり（黒豆・ウインナー・スパゲッティ・自家製鮭フレーク）

お節料理を作らなかったので、ちょっとだけお節風に煮物を…
なんだか地味なお弁当になってしまった。
ねずみのおにぎり参考にしたサイトは、こちら

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アメリカでは、電化製品などを買った時によく『リベート』が付いていて、
店頭で商品の定価の代金を支払った後、リベートの申請手続きをすると
小切手がメーカーから郵送されてきます。
我が家では、このリベートの申請手続きをするのは何故か私の役目です。
パソコンを買い換えたときに付いていたリベートを申請していたものが
クリスマス前に$150の小切手が届きました。




Microsoft Officeのお試し期間が過ぎ、 ExcelやWordが使えなく
不便でブツブツ言っていた私は、このリベートでソフトを買いました。
日本語版より英語版の方がかなりお買い得なお値段だぁ〜。

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昨日、仕事始めだった主人は、年明け早々ですが
今日からウエストバージニアへ出張に出かけましたので、
今日と明日のお弁当作りはお休みです。

元日に降り積もった雪がまだあるので、外出する気にもなれません。
グランドサークルの旅の中で、オレンジ色の尖塔群Hoodooが
地中からニョキニョキと生えているように見え、私の好きな国立公園のひとつ
ブライスキャニオンで、ジグソーパズルを買ったので、
早速、取り掛かることにしました。

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黒豆
卵焼き
さつまいもの茶巾絞り（黒ごま）
秋刀魚の塩焼き
トマト
いちご
こんにゃくのピリ辛煮
ブロッコリー
ご飯（しょうゆ味ごま）

新年早々、目覚ましをセットし忘れて、寝坊してしまいました。

昨日は、午前３時に帰宅したにもかかわらず、午後からは新年会に
Iさん宅まで片道１時間の道のりがありますが、出かけてきました。
年末は、ずっと旅行をしていた我が家は、おせちの準備などしていません。
Iさん宅で、おせち料理とつきたてのお餅をご馳走になりました。

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10日間私達の足になってくれたレンタカーをレンタカーセンターに返却。




ここには、各レンタカー会社のカウンターがズラッと並んでいます。




返却後は、シャトルバスで空港へ。







空港内のお店は、年末だからなのか？5時頃には閉店のお店が多かったです。

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年越しを機内で迎え、途中、どこかで花火が上がるのが見えるかなと思いましたが
お天気が悪く、ずっと飛行機は雲の中。吹雪の中をデトロイト空港へ到着しました。
空港内は閑散としていました。




デトロイト空港内の案内表示はいたる所で日本語表示されてます。




今回の旅行でのレンタカーの総走行距離は、2551mi (4105km)

あけましておめでとうございます。
９泊１０日の冬のグランドサークルの旅を終えた我が家は、
ラスベガスからデトロイトへ向かう機内で新年を迎えました。
機内では、カウントダウンが行われ、ワインが振る舞われました。




アメリカ生活３年目にして、初めてこちらで迎えた新年。
気分だけでも、日本のお正月を…と思い
藁など、手に入らないので、リースでしめ縄を作を作りました。
クリスマス用のリースは、ハラーブレッドで作りましたが、
今回は、イーストを入れないで生地を捏ね、五つ編みに挑戦してみました。

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このリースは、飾ることを目的としてるので普通のパン生地とは違って、
イーストを入れないので生地も伸ばしやすく、成型もしやすいです。
粘土感覚で５等分した生地を７５センチ位に伸ばし五つ編みをします。
五つ編み、複雑そうですが、3つの作業の繰り返しです。
手順がわかれば、繰り返していくだけで意外と簡単でした。
伸ばした生地、5本の先端をくっつけて並べます。




左から１，２，３，４，５、と呼びます。移動しても必ず
左から１，２，３，４，５、と呼びますので、
番号は移動した位置によってどんどん変わります。




まず、3が４の上を通って4の位置へ移動。




１が２，３，４、の下を通って４の位置へ移動。




５が３，４の下を通って３の位置へ移動。
　　　　　　　　



最初に戻り、3が４の上を通って4の位置へとなりますので
後は、この3つの作業を繰り返します。




端っこをくっ付けて、綺麗な円に整え、400°Fのオーブンで50〜60分焼きます。