Obentoですよ*すろぅらいふ*

家族に作るお弁当の備忘録と生活つれづれ♪

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今日のおべんとう 7/4/09



おにぎり 照り焼き牛肉巻き団子(牛肉)
おにぎり 結びこんにゃくのピリ辛煮(こんにゃく・唐辛子)
おにぎり キュウリの浅漬け(キュウリ・昆布・唐辛子)
おにぎり 卵焼き(卵)
おにぎり お花ウインナー(ウインナー・枝豆)
おにぎり ミニトマト
おにぎり 南瓜のバター焼き(かぼちゃ)
おにぎり おにぎり(ご飯・梅干・ごはんにまぜて6色の野菜・海苔)

     tanabata.gif

今日は、Yuu のお弁当だけだと思ってたら
Mei が「私もお弁当が要るよ。
模試だから片手で食べられるものにしてね。」ってことで
前回と同様におにぎり弁当にしました。
昨日で、キッチンのリフォームが終わる予定が
ガスは使えるようになりましたが水道はまだ使えないので
今日もなるべく簡単なおかずで。。。
メインは、牛肉の薄切り肉に小麦粉を塗して
丸く成形し肉団子状にして油で炒めて調味料を加え
照り焼きにした牛肉巻き団子です!!
   
   photo1043.jpg

今日のおべんとう 7/3/09



カルフォルニアロール 枝豆とレンコンのすり身寄せ(冷食)
カルフォルニアロール かまぼこのチーズ挟み焼き(かまぼこ・チーズ)
カルフォルニアロール 卵焼き(卵)
カルフォルニアロール ウインナー
カルフォルニアロール ミニトマト
カルフォルニアロール お稲荷さん(酢飯・油揚げ・黒ごま)
カルフォルニアロール ライスサラダ巻き(ご飯・すし太郎・キュウリ・エビ)
     
hoshi2.gif

今朝は、FC2さんがずっとメンテナンス中で管理画面に入れず
いつもより遅い時間のアップです。
昨日から、キッチンをリフォーム中でキッチンが使えません。
なるべく洗い物やガスを使わなくていいように
今日は、珍しく冷凍食品とすし太郎にお世話になりました。
冷食の枝豆とレンコンのすり身寄せは、オーブンで焼くだけ
ライスサラダ巻きの酢飯は、ご飯にすし太郎を混ぜて
生春巻きの皮で巻いてます。
今日も昨日に引き続きYuu は、お弁当が要らないってことで
主人とMei の二人分のお弁当です。

    photo1041.jpg

今週は、明日の土曜日もお弁当が要るんだけど
予定通り今日中にリフォームが終わるのかな???
今夜は、Rin の進路説明会に出席するし
明日は、朝からボランティアに出掛けるし
娘の友達がお泊りの予定だし
片付けをする時間があるのだろうかぁ。。。

今日のおべんとう 7/2/09



ハートR ピーマンの肉詰め(豚肉・玉ねぎ・パン粉・長いも・ピーマン)
ハートR ミニトマト
ハートR ウインナー
ハートR 大学芋(さつまいも・黒ごま)
ハートR お魚ソーセージdeさくらんぼ(お魚ソーセージ・海苔)
ハートR オムライス(ご飯・玉ねぎ・ピーマン・人参・ウインナー卵・枝豆)

      l-chery2.gif

主人& Yuu はお弁当が要らないようなので
Mei のお弁当だけです。
お友達に「最近、Mei ちゃんのお弁当普通だね。」と言われたらしく
「可愛いお弁当がいいな〜。」ってことで
1人分なので簡単に作れるもので何かリクエストを聞くと
「オムライスがいいな〜。」ってことで即、採用です。
いっぱいのお弁当にしてみました。
Mei は、ピーマンが苦手なのですが
肉詰めと細かく切ってオムライスに入れるのはOKで
好きなものばかり入ってるのでランチの時間が楽しみなんだそうです。

今日のおべんとう 7/1/09



さとと-ピンクの傘 いんげんの牛肉巻き(牛肉・いんげん)
さとと-ピンクの傘 茹でうずらたまごちゃん(うずら卵・黒ごま)
さとと-ピンクの傘 鯵のカレー味ムニエル(アジ)
さとと-ピンクの傘 アスパラのちくわボート(ちくわ・アスパラ・チーズ)
さとと-ピンクの傘 かまぼこ
さとと-ピンクの傘 ミニトマト
さとと-ピンクの傘 南瓜の煮物(かぼちゃ)
さとと-ピンクの傘 ご飯(しそ風味ソフトふりかけひじきごはん)

     katatsumuri.gif

今日のメインは、昨日に引き続き鯵で
カレー粉と小麦粉を塗してカレー味のムニエルです。
毎日、夏野菜を何にして食べるか悩みますが・・・
一昨日の「いんげんの豚肉巻き」を見たお友達に
「なんだか見た目が気持ち悪〜う。」なんて言われたようですが
今日は、牛肉バージョンに!!
お義母さまが、「もう少し実が若いけど・・・。」と
畑からかぼちゃを取ってきたので初物のかぼちゃは
煮ただけのシンプルなものでお弁当に登場です。

photo1038.jpg

今日も1日雨の予報(^^;
週末には、娘の友達が3人お泊りに来る予定なので
お布団を干したいんだけど・・・
今回は、3人お泊りなのでお布団を運んだりするのも面倒だから
和室に寝てもらう予定なので、日曜日に家族に手伝ってもらって
滞米中ずっと張り替えしていなかった障子を張り替えました。
8畳の和室の三面が障子という造りなので
この部屋だけでも障子が12枚あり
1人じゃとても時間が掛かりますが
家族皆が手伝ってくれたので早く終わりました。
娘達、明るくなった部屋に感動してました。

今日のおべんとう 6/30/09



さとと-黄色い傘 鯵のフライ(アジ・大葉・梅干・卵・パン粉)
さとと-黄色い傘 アスパラのベーコン巻き(アスパラ・ベーコン)
さとと-黄色い傘 もやしのナムル(もやし・白ごま)
さとと-黄色い傘 卵焼き(卵)
さとと-黄色い傘 茄子の炒め煮(ナス・糸唐辛子)
さとと-黄色い傘 ミニトマト
さとと-黄色い傘 かまぼこ
さとと-黄色い傘 雑穀入りご飯(梅干・ごま塩)

     hoshi.gif

今日のメインは、20センチを超える大きな鯵を沢山釣れたからと
近所の方に頂いたので、3枚におろして身側に梅肉を塗り
大葉をのせてフライ衣を付けて油で揚げた鯵のフライです。
小さな鯵だと腹骨をすいて終わるところですが
大きな鯵になると血合い骨も立派なので1本ずつ骨抜きしましたよ ふぅ

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プロフィール

rumi

Author:rumi
自然豊かな田舎で暮らしながら
主人と娘、Mei (高3) Yuu (高1)
そしてたま〜にRin (中3) に作る
女子中高校生向けの可愛らしい
お弁当だったり、地味な親父弁
だったりと私の気の向くままに
作るお弁当の備忘録です。

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