今日のおべんとう 11/30/09
ほっけのみりん干し（ほっけ） はんぺんのバター焼き こんにゃくの煮物（こんにゃく） ミニトマト スパムむすび（ご飯・卵・スパム）
月曜日だとゆうのになんだかやる気が
メニューが思いつかずスパムむすびにして
おかず少な目で〜す（＾＾；
冬の味覚
山陰の冬の味覚といえば松葉ガニ。
週末、タイミングよくボイルされた
が届きました。
普段は、なかなかこんな大きなサイズのカニを購入することはないので
娘たちは、喜んで食べてました。
週末、タイミングよくボイルされた
が届きました。普段は、なかなかこんな大きなサイズのカニを購入することはないので
娘たちは、喜んで食べてました。
ズコット風モンブランケーキ
平日は、家族が揃わないのでRin のお誕生日のお祝いは
週末にしようねと延ばしていたので
今日は、午前中に土台となるスポンジケーキを焼き
「モンブランがいいなぁ♪」のリクエストに応えるため
ズコット風のケーキにして巨大モンブラン風に。
スポンジをカットしてボールに敷き詰め
そこにマロンムースと残ったスポンジを加え冷やし固め
生クリームを下塗りしてモンブランクリームでお化粧。
巨大なモンブランケーキにめっちゃ喜んでる Rin
週末にしようねと延ばしていたので
今日は、午前中に土台となるスポンジケーキを焼き
「モンブランがいいなぁ♪」のリクエストに応えるため
ズコット風のケーキにして巨大モンブラン風に。
スポンジをカットしてボールに敷き詰め
そこにマロンムースと残ったスポンジを加え冷やし固め
生クリームを下塗りしてモンブランクリームでお化粧。
巨大なモンブランケーキにめっちゃ喜んでる Rin
今日のおべんとう 11/27/09
金目鯛のポワレ（金目鯛） ちくわの磯辺焼き（ちくわ・青のり） きんぴら（ごぼう・人参・白ごま） キュウリ・ミニトマト はんちゃん焼きのオムライス（ご飯・ハム・玉ねぎ・人参・卵）主人は今日も出張なので、娘達のお弁当作りのみ。
akeさんがはんちゃん焼きのオムライスを作られていて
とても可愛らしかったのでちょっと真似っこして
私は、ハートと星の模様のはんちゃん焼きでオムライスを作りました。
akeさん、作り方を丁寧に教えて頂きありがとうございました。
初めてでも、上手くはんちゃん焼きを焼くことが出来ました。
今日のおべんとう 11/26/09
肉団子のトマトソース煮（豚肉・牛肉・ネギ・生姜・豆腐・卵・トマト） スクランブルエッグ（卵・イタリアンパセリ） さつまいものソテー（さつまいも） ミニトマト・チーズ 市松りんご（秋栄） パンケーキ メープルシロップ
主人は、出張。Yuu は、中間考査最終日のため
今日のお弁当は Mei の分のみです。
お米を精米するのを忘れていたので・・・お米がなかった（＾＾；
強力粉に砂糖、塩、牛乳、ドライイーストを加えて
生地がなめらかになるまで混ぜた後
３０分ほど発酵させてからパンケーキを焼きました。
これ、冷めてももっちりとしたパンケーキです。
